怀旧主题也是餐厅常用的套路。文化是人类社会实践的产物，怀旧是人的挥之不去的一种情愫，当二者结合，人们会拥有一种情怀，美食与情怀并重，会吸引到很多顾客的青睐

首先，主题餐厅就是设定主题及文化

鲜明的主题是主题餐厅生存和发展的资本，明确自身的主题，挖掘主题内涵，明晰目标市场定位，在主题餐厅设计理念中

将主题文化渗透到餐厅的环境、餐饮、服务的每一个环节，通过主题文化与餐饮的创意碰撞，打造出餐厅的独特风格

其次，打造良好的空间设计

主题餐厅设计除了一个共同的主题文化外，应划分不同的主题空间局域,以不同的形态进行设计,这样可以满足这种顾客的多种消费心理。

整个空间区域分工明确，每个局部空间有其差异又具共，专门打造一个与主题文化相呼应的区域空间，增加主题与顾客之间的互动，并带动他们的消费

第三，文化传承

主题文化营造要赢在“差异化|主题化”，文化传承将体现在餐厅的方方面面，从餐厅摆设、装修风格、色彩、采光、标识、音乐、员工的服饰等，到处都可透出浓厚的文化气息，注重意境的营造，采用符合主题文化的色彩

布置装饰空间、营造气氛、表达个而存在的室内艺术品，配备带有主题个色彩的餐饮用具，安排与主题文化一致的服务人员的服装，吸引对该主题颇感兴趣的消费群体，成为兴趣接近、爱好相同、具有共同语言的人群的集聚地

第四，既好看又实用

设计过程中，我们不仅要考虑它的装饰效果好看，还要考虑其实用，如设置框架背景墙，可在上面放一些轻巧常用的东西，既好看又实用